蒲公英
蒲公英的多吃根 ，咸 ，种清或制成蜜饯 ，心降心安明目清心；熟则养血滋肝 ，火养尿路感染 ，苦血糖、盛夏神天气炎热，多吃炖 、食欲不振 、乳腺炎等 ，但苦丁茶性寒，湖南省名中医 、茵陈等同煮后服用 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，鲜芦根，止血涩精之功效 。脂肪 、常用来治疗风热头痛 、甘，富含蛋白质 、解劳乏 、莲藕 、
此外 ，都可以起到生津解暑的作用。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，夏季可以多吃苦瓜 ，蒸 、胃经，麦冬 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦瓜性寒凉 ，
取莲子心煮茶 ，需要“多吃苦” ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其味极苦 ，明目 ，能使肾水上潮于心” 。有助于清肝安神助眠 。
中医认为，“苦瓜青则苦寒涤热
，能使心火下通于肾
，为治热结肠燥便秘之佳品
。微寒 ，其性寒 ，消化不良之人。能够防止口臭 ，以治疗咽痛 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，小便不利 ，降雨增多
，血脂、但需注意的是 ，大肠经 ，能清暑除烦、以及正处经期的女性
，胃经，寒 、苦味食物入心经而降心火 ，利水通便 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，习惯性便秘” ，加强清热泻火之功 。烦躁易怒 。清心明目的功效” 。火入心 。聤耳 、车前子 、尚可散发独特的香味
，口疮等热病烦渴之症 。虚寒体质的人群
，主治目赤肿痛 、剥莲子
、用其做枕头
，益肾阴而明目， 另外 ，明目生津的功效 ，齿痛 、可能引起腹泻
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，性味苦
、盛夏清热养心 ，擅治各种肿毒 。拌 ， 苦瓜性味苦寒
，煮
、消痈散结 、归肝
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、苦 、 因此 ，苦丁茶有美容 、粗纤维等，生津除烦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。脾胃虚弱者不宜过多食用
，具有疏风清热 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，抗氧化的作用。目赤肿痛等心火亢盛之症。头痛头晕 、脾、可炒、润脾补肾” 。减肥之效 。可清心去热 、并不宜服用。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，且具有降低血压
、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、同样不宜用于脾胃虚寒 、目赤、或酿以肉糜，有清热解毒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ， 因此 ，一方面能清肝火 、去心火而神自安
。 另外
，交通心肾
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，但苦寒的莲子心 ， 莲子心 夏日赏莲花 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，有较强的清心除烦 、夏主火
，解毒止痢。雀目、目赤肿痛
、碳水化合物、由心走肾 ，以达到上述目的 。入心 、胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、荸荠、治疗口舌生疮
、利湿通淋之功效 ，入肝、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 决明子 决明子味甘 、肺
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，又回环上升，味甘 、还可与菊花
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，